La ricetta della prima super pappa

Questa sera sono riuscita a trovare un momento per condividere con voi la ricetta della prima pappa della piccola.

Le verdure impiegate sono tutte di provenienza biologica. Come omogenizzato, ho invece utilizzato il pollo della Hipp, anche questo biologico. Per quanto riguarda la cottura, ho l’abitudine di cuocere le verdure nella vaporiera adatta per il microonde. In alternativa, potete anche farle bollire.

IMG_1679

Ingredienti:

1 Zucchina genovese

Mezza carota

3  foglie di scarola

olio biologico

40 grammi di omogenizzato al pollo Hipp

2 cucchiaini di parmigiano

1 cucchiaio e mezzo di sabbiolina Hipp

Procedimento:

Per prima cosa lavate accuratamente le verdure. Prendete la vaporiera  e ponetevi 300 cc di acqua. Ponetevi le verdure tagliate a tocchetti e le foglie di scarola e lasciate cuocere per 15 minuti. Dopo di che, passate le verdure nel passapomodoro, in modo da salvaguardare le fibre e aggiungete l’acqua di cottura che si è depositata.

In un pentolino fate bollire il brodo e mettetevi  il cucchiaino di sabbiolina, avendo cura di mescolare con il cucchiaio di legno. Mettete qualche goccia di olio e 40 grammi di omogenizzato.

A questo punto lasciate cuocere per 3  minuti. A cottura ultimata, aggiungete il parmigiano.

La pappa è pronta!

Buon appetito!

dav

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...